|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פטריות
, גבינת מסקרפונה, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שורש חזרת, יין, חזרת, טוסט, לחם, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
פטריות
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, בצל, יין, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, סלק, גזר, בצל סגול, לימון, ציר ירקות, שמן, פלפל לבן, מלח, כמהין
www.foodis.co.il
|
פטריות
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, עגבניות, שומר, פלפל שאטה, פורטבלו, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, אורגנו, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|