|
אחרי שמילאתם פלפלים, עגבניות ובצלים הגיע תורם של עלי המנגולד! בואו ללמוד מסמדי בומבה איך עושים סיר ממולאים שיגרוף אין ספור מחמאות
לוף
, בשר, בשר בקר, בצל, כוסברה, עלי סלק, מנגולד, לימון, ראש שום, אורז, שמן, מרק עוף, מלח, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, כמון, אריסה
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם
לוף
, בשר בקר, עגבניות, עלי גפן, ראש שום, חצילים, בצל, אורז, שמן, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
טעם וצבע שיחדרו מיד ללבם של חובבי סלק
לוף
, בשר בקר טחון, צימוקים, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
בימים רגילים ממלאים קישואים בתערובת שרובה אורז והיא מנוקדת במעט בשר. כשרוצים לחגוג ולהשתולל מוותרים על האורז וממלאים קישואים קטנים בבשר נטו, מנוקד בצנוברים
לוף
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, קישואים, בצל, מיץ לימון, שמן צמחי, צנוברים, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
לוף
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, חמאה, בצל, חצילים, אבקת אפיה, צנוברים, מרגרינה, ביצים, חומץ, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
לוף
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, אפונה, תירס, בצל, גזר, סוכרזית, מרק עוף, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28 סמ.
ניתן כמובן להכין במות גדולה יותר בכמה נגלות.
לוף
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, לימון, חצילים, טחינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באיטליה מכינים רביולי, במזרח אירופה קרפלך, וביפאן גיוזה - כיסונים שתחתיתם מטוגנת וחלקם העליון מאודה במחבת
לוף
, שווארמה, הודו, בשר, כרוב לבן, בצל, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צמחי, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, קמח, בצק, ג'ינג'ר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא