|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
ביסקוויט
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, רום, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
אני אחד שאוהב לנסות להכין דברים אחרי שטעם...
פעם טעמתי טירמיסו במסעדת יוקרה באיטליה, זה הי אחד הקינוחים הטובים שטעמתי, אם כי החלטתי
לעשות בו כמה שינויים. המתכון המקורי בנוי על בישקוטים - שלי..
ביסקוויט
, חלב, שמנת, גבינת שמנת, תפוזים, ליקר קפה, סוכר, קפה, שוקולד מריר, פודינג, שוקולד, וניל
www.cookshare.co.il
|
|
ביסקוויט
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, ליקר קלואה, ברנדי, יין, ביצים, קקאו, סוכר, קפה, מצה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
ביסקוויט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, ליקר קפה, קוניאק, ברנדי, פודינג וניל, אבקת סוכר, קפה, קקאו, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטירמיסו שלי על-אף שנוגד את כל הכללים להכנתו נושא את הטועם מעלה... מעלה... בתענוג גדול
ביסקוויט
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, אייריש קרים, ליקר קפה, אבקת סוכר, ביסקוטי, שוקולד, ג'לי, קקאו, וניל
www.mevashlim.com
|
ביסקוויט
, גבינה, שמנת מתוקה, חלב, אייריש קרים, ליקר קפה, קוניאק, ביצים, סוכר, פנה, קקאו
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא