|
הערמונים מעניקים כאן טוויסט מתוחכם ובוגר, שחסר לפעמים בקינוחי שוקולד. אל תיבהלו מרשימת הרכיבים ומספר השלבים. כל מה שצריך זה להכין קצפת, ואז לערבב אותה עם ערמונים וחלב או עם שוקולד לבן וחלמונים.
שוקולד לבן,קרם
, שמנת מתוקה, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, ערמונים, חלמון, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתם לענג את בני המשפחה בקסטה תוצרת בית מלאה במוס שוקולדה בין פרוסות של פתי-בר ?
לקסטה:
ביסקוויטים פתי-בר אריזה כפולה (לפחות 50 יחידות)לתבנית חד פעמית 33X25
300 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה..
שוקולד לבן,קרם
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ברנדי, ליקרים, רום, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, פודינג, קפה, קקאו, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שוקולד לבן,קרם
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שומר, לוף, אספרסו, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מוס נוגט ושוקולדה
עוד עוגה שלי מהירה וקלה להכנה בלי ביצים ובלי ג'לטין (גם למתחילים)
להקציף לסדר בשכבות וזהו…..
מצרכים לעוגה:
שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפ..
שוקולד לבן,קרם
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, לפת, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, פודינג וניל, ביסקוטי, ביסקוויט, ג'לי, ביצים, מרק
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שוקולד לבן,קרם
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
שוקולד לבן,קרם
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי עץ, ליים, לוף, יין, ביסקוטי, סוכר, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד לבן,קרם
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, לוף, שוקולד מריר, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של רות אוליבר למוס שוקולד לבן וקרם וניל עם פירות אדומים
שוקולד לבן,קרם
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חלב, פירות יער, חלמון, חלבון, סוכר, וניל, אבקת סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב
www.mako.co.il
|
|
שוקולד לבן,קרם
, שמנת, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, לימון, בטטה, ליקרים, אבקת אפיה, קמח שיפון, קמח מלא, פודינג, אגוזים, שקדים, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא