|
גרגרי חומוס פריכים מתובלים בשפע של כמון, שמתנגש יפה עם המתקתקות של הצימוקים והחמצמצות של המנגולד.
מנגולד,לימון
, דג סול, צימוקים, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מצה, קרח, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
מנגולד,לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנגולד,לימון
, בשר, בצל, סלרי, עלי סלק, קישואים, רום, מיץ לימון, ג'ריש, חיטה, סולת, לחם, שמן, מרק, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עלי סלק מאודים בשילוב גרגרי חומוס רכים, לימון כבוש, כמון ועריסה.
מנגולד,לימון
, לימון כבוש, עלי סלק, חצילים, חומוס, שמן זית, עריסה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
מנגולד,לימון
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, חומוס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
מנגולד,לימון
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג עסיסי מצופה בחריפות מעודנת. מתכון של ארז קומרובסקי
www.mako.co.il
|
|
מנה מעולה של דג בורי המוגש עם תבשיל כרישה, חומוס ולימון כבוש שהוקפצו יחד במחבת. המתכון המלא להכנה עצמית בבית
www.mako.co.il
|
|
גרגרי חומוס פריכים מתובלים בשפע של כמון, שמתנגש יפה עם המתקתקות של הצימוקים והחמצמצות של המנגולד.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא