|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
www.cookshare.co.il
|
|
חלמון
, חצילים, דלעת, לוף, כרוב ניצנים, בצל, פטריות שמפיניון, בצק עלים, שמן זית, קמח, שמן, שום, זנגביל, מלח גס, שומשום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה שכבות של בצק עלים ותערובת גבינות פטה, שמנת וריקוטה. לשדרוג ניתן לשלב במלית ירקות בשלל צבעים
חלמון
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, משמשים, בננה, בצק עלים, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, קרם, עשבי תיבול, שומשום, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
