|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
-ליים
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
-ליים
, בשר בקר, שומן כבש, בצל, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, טחינה, צנוברים, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
-ליים
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
-ליים
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
במיוחד ליום העצמאות! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון טעים ללחמא בעג'ון שמכינים על המנגל
-ליים
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
-ליים
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצל, בצק, שמרים, סוכר, קמח, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
-ליים
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, צנוברים, שמרים, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, בהרט, שום, מלח
rest.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
-ליים
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|