|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
לחם
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ענר צלאל, שף-קונדיטור מסעדת דלאל
לחם
, חלב, אבקת אפיה, קמח שיפון, קמח לבן, ביצים, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן, אניס
food.walla.co.il
|
עוגת דבש בעלת כושר שרידות מופלא.
(לחמים מתוקים עם פירות - לעתים נחשבים כעוגות)
לחם
, צימוקים, ברנדי, דבש, סוכר לבן, שמן קנולה, ביצים, תה, קמח, אבקת אפיה, סוכר, קלי, אגוזים, קינמון, ציפורן, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
|