|
מנה קלילה ומרעננת בזכות התרד והלימון באדיבות "בני ואבי מבשלים", הוצאת מודן
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
פלפל שחור
, עוף, עגבניות, לימון, שמן זית, פיתה, זרעי כוסברה, ארוגולה, אורגנו, מרווה, רוקט, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
פלפל שחור
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות השף טל כהן ל''טיב טעם''
פלפל שחור
, צלעות טלה, חמאה, אספרגוס, לימון, שמן, דבש, סוכר, מלח ים, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
המטעמים שלפני הצום
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור
, ציר עוף, בצל, עדשים, כוסברה, שמן זית, טופו, שום, כמון, מלח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|