|
ארז קומורובסקי במתכון לטבית גלילי, עוף ממולא בטלה ,אורז ,חומוס וצימוקים
שומר
, בשר טלה טחון, צימוקים, בצל, חומוס, אורז בסמטי, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, כמון, זעפרן, מלח ים
www.mako.co.il
|
לפתיחת עונת החורף כדאי להכין סיר (דוד ענקי) של טבית, התשובה העיראקית לחמין האשכנזי. הכמויות מיועדות לסיר גדול מאד, אפשר כמובן להפחית ולהתאים לסיר קטן יותר.
שומר
, בשר בקר טחון, עצם בקר, שפונדרה בקר, עוף שלם, טלה, רסק עגבניות משומר, עגבניות, ביצים, אורז, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|