פלחי תפוחים מקורמלים עם בצק עלים פריך וגלידת וניל משובחת ליד
בקר
, גבינה, חמאה, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, גלידת וניל, בצק עלים, שוקולד, שמרים, אגוזים, סוכר
food.nana10.co.il
|
פלחי תפוחים מקורמלים עם בצק עלים פריך וגלידת וניל משובחת ליד
בקר
, גבינה, חמאה, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, ריבת שזיפים, גלידת וניל, בצק עלים, שוקולד, שמרים, אגוזים, סוכר
food.nana10.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
בקר
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|