|
סלט נתחי חצילים קלויים - בטחינה וגמבות
מאת:פירגה
פרוסות עבות מחציל שמנמן ונאה (אפשר לקלף או להשאיר קצת קליפה כמה רצועות דקות ממנה)
ככה בא לי לקלות את הפרוסות היום. כל אחד יכול לקלות כהרגלו..
www.pirge.co.il
|
|
חצילים ופלפלים קלויים עם כדורי לבנה
מצרכים והכנה:
3 חצילים קלופים שתי וערב פרוסים לפרוסות מומלחים טיפונת ומושהים שעתיים
4 פלפלים אדומים
4 פלפלים צהובים
כדורי לבנה - טיפ להכנה למטה (אפשר לקנו..
יוגורט, לבנה, אשל, גמבה, חצילים, צנובר, שמן זית, עירית, מלח, זעתר, שום
www.pirge.co.il
|
|
סלט חצילים קלויים עם גרגרי חומוס
הפעם זה עם גרגרי חומוס,לא טחינה. תנסו,מיוחד וטעים טעים.
מצרכים:
2 חצילים קלויים נקיים ומעוכים במזלג (להשאיר מרקם גס)
הכנת החומוס:
להשרות ללילה קילו גרגרי ח..
חצילים, חומוס, לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חדש שווה במיוחד ,בטעמים לא שגרתיים שהחציל אוהב.
נטעם אצל חברים וחוסל עד תום מיד כשהוגש לשולחן עם יתר המטעמים.
טעמתי לאט למרכז טעמים, שאלתי כיצד? והרי לפניכם הסלט המשודרג.
מצרכים והכנה:
ק..
www.pirge.co.il
|
|
חצילים קלויים מלח גס לימון טרי וטחינה גולמית
זה כל מה שצריך כדי להחליט שזה מה שהחציל הכי הכי אוהב.
עוטפים חצילים שלמים על קליפתם בניר כסף ואופים עד לריכוך
מעבירים לצלחת הגשה ובוצעים כל ח..
www.pirge.co.il
|
|
כמו שאמא שלי וסבתא שלי עשו
יש לי מחבת מאד מאד ישנה שמיועדת אך ורק לקליית החצילים.
מניחים במחבת את החצילים יבשים ונקיים (לא מקולפים)
דוקרים אותם במזלג בכמה מקומות שלא יתפוצצו
קולים על ל..
בשר, לימון, חצילים, צנובר, רימון, טחינה, שמן, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים קלויים מתאימים למגוון רב של סלטים תבשילים וסנדויצ'ים נפלאים.
מי שחוסך קלוריות ימצא בהם נחמה רבה.
הוראות להכנת חצילים קלויים:
לקלף 2 חצילים שתי וערב ולחתוך פרוסות של לפחות סמ.
להניח על..
www.pirge.co.il
|
|
נתקלתי במתכון זה על גבי אריזת רביולי תפו"א ובצל של חברת "שטראוס" והחלטתי לנסות, עליי לציין שהטעם היה מפתיע וטעים למרות שהייתי די סקפטית לגבי זה.
www.cookshare.co.il
|
|
החצילים הקלויים מעניקים טעם וניחוח מעושן לתבשיל.
בשר בקר, חצילים, פלפל אדום, גמבה, בצל, עגבניות, פלפל שאטה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא