|
מנה שבה טעמי החציל באים לידי ביטוי בכל תפארתם. המשימה לא מסובכת מדי, בתנאי שמקפידים על כל השלבים
פירורי לחם
, בשר בקר, שומן כבש, בשר, חצילים, בצל, עגבניות, שמן קנולה, רסק עגבניות, ביצים, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פירורי לחם
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חצילים, כוסברה, חומוס, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
פירורי לחם
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, ראש שום, חצילים, בצל, לפת, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירורי לחם
, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, חצילים, שמן זית, סוכר, ביצים, שמן, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
פירורי לחם
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, חמאה, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
את המתכון הזה למדנו מבעלת פנסיון משפחתי קטן בטרמולינוס שבדרום ספרד. פשוט פשוט וטעים וטעים.
פירורי לחם
, בשר בקר טחון, טלה, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פירורי לחם
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, פלפלים, חצילים, עגבניות, שומר, שמן זית, צלפים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|