גלילי פרוסות חצילים מטוגנות וממולאות. תבשיל שבילדותי הכינו לארוחה המפסקת. הפעם הכנתי אותן מקופלות לשניים וממולאות מילוי מסורתי, ברוטב רסק עגבניות טריות.
רסק עגבניות
, בשר בקר טחון, שומן כבש, עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, בצל, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות
, גבינת פרמזן, גבינה, חצילים, עגבניות, בצל, קמח, ביצים, סולת, שמן, בזיליקום, פלפל שחור, אבקת שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|