|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שום,סוכר
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קליפת לימון, יין אדום יבש, פסטה, שמן זית, חומץ בלסמי, טימין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
אם הכמות לא מאוד גדולה, אפשר לאחסן את המרק בתרמוס. מוזגים לכוסות מרטיני חד-פעמיות שקופות, ומקשטים בקוביות סלק מבושל, שארזנו בעוד מועד.
שום,סוכר
, סלק אדום, פלפלים, בצל, כרישה, חומץ פטל, שמן זית, מרטיני, מרק, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,סוכר
, כרעיים עוף, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שום,סוכר
, אנטריקוט בקר, שעועית, מנגו, לוף, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, ארוגולה, פלפל, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
שום,סוכר
, אנטריקוט בקר, שעועית, מנגו, לוף, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, ארוגולה, פלפל, רוקט, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא