זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
פלפל חריף,מלח
, טלה, כרישה, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
פלפל חריף,מלח
, לב בקר, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות שרי, לימון כבוש, בצל אדום, בצל, לוף, רום, חומץ בלסמי, קרוטונים, שמן זית, פוקצ'ה, חלבון, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
www.pascalpr.co.il
|
|
|