|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן,קרח,חמאה,-דג לוקוס
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גרסה מיוחדת לספגטי עם רצועות אנשובי, זיתי קלמטה, שום וגבינת פרמזן
שמן,קרח,חמאה,-דג לוקוס
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, פטריות, בטטה, זיתים, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, ספגטי, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|