|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן זית,יין,חמאה
, גבינה, גמבה, עגבניות, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוף צלוי לתלפיות! הלימון והחמאה מעניקים לעור מעטה שחום ופריך. כדי להפוך את העוף לארוחה שלמה נוספו תפוחי אדמה, שיונקים את נוזלי הצלייה ומקבלים את העושר הלימוני
שמן זית,יין,חמאה
, עוף שלם, כנפיים עוף, בשר, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, שומר, ליים, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,יין,חמאה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן זית,יין,חמאה
, גבינה, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, ניוקי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,יין,חמאה
, גבינה, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, עגבניות, ביצים, ניוקי, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,יין,חמאה
, גבינת עיזים, זיתים שחורים, בצל, חומץ בן יין לבן, פירורי לחם, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
שמן זית,יין,חמאה
, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, ציר ירקות, גרעין, חלמון, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,יין,חמאה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|