|
העישון החם מתבסס על כלי שהוא חלל אחד, בתוכו נוצר העשן והוא עולה ישירות למוצר. התהליך נמשך כשעה וחצי לדגים כמו מקרל ופורל, ומגיע עד 10 שעות לנתחים גדולים כמו שוק אחורי של בשר צייד . טמפרטורת ..
www.cookshare.co.il
|
מרק
, בשר, דג לבן, כוסברה, בצל ירוק, לימון כבוש, בצל לבן, כרישה, אגוזים, ביצים, רוטב סויה, טופו, מלח, שום, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
|
|