|
העישון החם מתבסס על כלי שהוא חלל אחד, בתוכו נוצר העשן והוא עולה ישירות למוצר. התהליך נמשך כשעה וחצי לדגים כמו מקרל ופורל, ומגיע עד 10 שעות לנתחים גדולים כמו שוק אחורי של בשר צייד . טמפרטורת ..
www.cookshare.co.il
|
סלט תפו"א קצת שונה מהמקובל אבל טעים במיוחד.
נסו להוסיף לסלטי תפו"א ידועים גם דג כמו במתכון זה וראו את התוצאות.
אגוזי פקאן
, דג הרינג, דג טונה, בצל ירוק, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|