החצילים מככבים במטבח הרומאי הרגיל, ובמיוחד במטבח היהודי. הריזוטו הזה הוא בבירור מנה עתיקה של מטבח יהודי רומא
חצילים
, ציר עוף, בשר, לוף, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ממולאים אפשרי גם בתוספת פלפלים,חצילים או כל ירק אחר שאוהבים!במתכון הזה השתתפתי בתחרות -מאסטר שף של שופרסל דיל במערב ראשון לציוןוזה פורסם בערוץ2 כחלק מפרסומת!!!!
חצילים
, בשר בקר, עגבניות, פלפלים, כרוב, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, אורז, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|