|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שומר
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שניצל דג דק דק בציפוי מיוחד- במקום פירורי הלחם הנצחיים שילבנו סולת ושומשום המעניקים פריכות וטעם מיוחד..והכול המונח על מצע של פירה אפונה ותפוחי אדמה. ארוחה מאוזנת וטעימה המשלבת חלבון בריא ומע..
שומר
, דג לבן, דג סול, חמאה, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, ביצים, קמח לבן, סולת, שמן זית, שומשום, מלח ים, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
זהו מתכון בעל 2 גרסאות.
קל מאוד להכנה וטעים מאוד . מומלץ להגיש ליד אורז ספרדי, מתכון בהמשך...
דג קפוא דורש השרייה במרינדה, כדי לבטל ריחות לא נעימים, וטעמי לוואי.
שומר
, לימון, חרדל, מרינדה, ביצים, קמח, שמן, אורגנו, פלפל שחור, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
