|
מתכון לאסאדו כמעט כמו בדרום אמריקה - מנה בשרית אמיתית בתנור, עם רוטב מתקתק של ריבת תפוזים
www.mako.co.il
|
|
בורמאולוס הוא מעדן לפסח של עדת הספרדים. יש לו גם גרסה מתוקה אך פה אנו נותנים את המלוחה. בורמאולוס טעים מאוד עם סלטים, ביצה קשה וירקות טריים.
..
www.sugat.com
|
|
מכילה גם סובין ונבט חיטה
שמן
, נבט חיטה, חמוציות, שיבולת שועל, קוואקר, שקדים, אגוזי פקאן, חיטה, שמן קנולה, דבש, שומשום, קינמון
www.mybuylist.com
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
שמן
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן
, עוף, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שעועית לבנה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב סויה, פלפל, גזר, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.kipa.co.il
|
שמן
, בשר בקר, ציר בקר, שעועית אדומה, פלפלים, בצל, עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|