|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
פלפל אנגלי
, בשר, טלה, ציר עוף, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבורגול ברוטב יוגורט ועגבניות
זהו מתכון טורקי, בנוסח שונה במקצת לעלי גפן ממולאים. בדרך כלל
ממלאים באורז, וכאן המילוי הוא בבורגול. אפשר למלא באורז בדיוק
באותואופן, אבל אז יש ..
פלפל אנגלי
, יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, עגבניות, בורגול, אגוז מוסקט, קמח, ביצים, סוכר, רוטב עגבניות, שמן, קינמון, בהרט, סומאק, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אנגלי
, עלי גפן, קישואים, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, מיץ לימון, אורז, שמן זית, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.
פלפל אנגלי
, בשר בקר, סטייק, כתף בקר, לימון, עלי גפן, ראש שום, שמן קנולה, אורז, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל אנגלי
, שומן כבש, גבינה, חלב, עלי גפן, בצל, צימוקים, כוסברה, לימון, עגבניות, אורז, שמן זית, צנוברים, רכז רימונים, סילאן תמרים, סוכר, דבש, נענע, קינמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל אנגלי
, בצל, עלי גפן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, צנוברים, נענע, פטרוזיליה, שום, קינמון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
פלפל אנגלי
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|