גזר
, אוסובוקו, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי עלים, סלרי, בצל, גינס, חומץ בלסמי, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
גזר
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, טופו, סוכר חום, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
גזר
, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גינס, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|