|
מתכון לעוגת שוקולד עסיסית ועשירה, מחוזקת בבירה גינס, שמוסיפה לה קטיפתיות וממתנת את המתיקות
בירה
, חמאה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, בירה גינס, קקאו, קמח לבן, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, שוקולד מריר, קפה, סודה לשתיה, מלח
www.mako.co.il
|
|
אורן גירון בשיתוף קרלסברג
בירה
, חמאה, חלב, בירה גינס, לחמניה, לחם לבן, שמרים, אגוזי פקאן, קמח, דבש, שומשום, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
בירה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, שמן, טופו, סוכר חום, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
בירה
, אוסובוקו, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי עלים, סלרי, בצל, גזר, גינס, חומץ בלסמי, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
לכל פאב באירלנד יש את המתכון הפרטי והסודי לתבשיל בקר בגינס. אילו היה לנו פאב אירי זו הייתה גרסתנו. באירלנד נהוג להוסיף לתבשיל תפוחי אדמה שלמים או חצויים ולעיתים מגישים אותו עם מחית תפוחי אדמ..
בירה
, אונטריב בקר, קבנוס, פלפל שאטה, בצל סגול, גינס, סוכר חום, שמן זית, קמח, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
נקרא באנגלית STEAK AND GUINNESS PIE, פאי אירי מסורתי עם בקר ואווז מעושן, מוגש עם סלט עלעלים וצ'יפס. מתכון של השף צחי בוקששתר, יועץ קולינרי של ה'טמפל בר'
בירה
, אווז, בשר, כרוב לבן, צימוקים, בצל, גינס, בצק עלים, ביצים, שמן, קמח, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
בירה
, חמאה, חלב, בירה גינס, לחמניה, לחם לבן, שמרים, אגוזי פקאן, קמח, בצק, דבש, שומשום, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בירה
, חמאה, צימוקים, בירה גינס, אבקת אפיה, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קלי, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
בירה
, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, גינס, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|