|
"מאפין" היא עוגה אישית בצורת גביע (באנגלית Cup Cake )הנאפית בתבנית שקעים.
העוגיות האלה טעימות מאד גם ללא מלוי הגבינה. במקום מילוי: אפשר לחתוך באמצע
(לאחר קירור) ולמרוח גבינה כלשהי (רכה) והטעם מעולה.
-עשבי תיבול
, שמנת חמוצה, גבינה, עגבניות, זיתים, קמח לבן, סוכר, ביצים, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, סודה לשתיה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
-עשבי תיבול
, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עגבניות, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט של אהרוני בליווי תאנים מוקרמות
-עשבי תיבול
, גבינת רוקפור, גבינה, אנדיב, תאנים, רימון, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, רוקט, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
כל הכיף במאפים האלה הוא המשחק עם הטופינג שעליהם: משתמשים במה שיש בבית.
-עשבי תיבול
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, זיתים, כרישה, שומר, בטטה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, לחם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לגלילת חציל במילוי גבינת צאן ורוטב שמנת פסטו באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת גספאצ'ו
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חציל במילוי גבינת צאן ורוטב שמנת פסטו באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת גספאצ'ו
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מאפה ארטישוק וגבינת צאן של השף אלון גונן. מתכון למאפה בצק.
www.mako.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
-עשבי תיבול
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ציר ירקות, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא