|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
אורגנו
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
אורגנו
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, יין, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
אורגנו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, עגבניות, שומר, פלפל שאטה, פורטבלו, פטריות, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|