|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מה קורה כשאלוף העולם בקונדיטוריה מחליט להמציא מחדש את עוגת הגבינה? מקבלים עוגות אישיות עם פטנט מיוחד בהכנה, שמשלבות בין הקרמיות של עוגת גבינה אפויה לבין העסיסיות של עוגת גבינה קרה
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פסיפלורה, ליצ'י, שומר, מנגו, חלמון, ג'לי, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חרדל, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, שומשום, אורגנו, זעתר, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, גבינה, ריבת פירות יער, פודינג וניל, ג'לי, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, פודינג וניל, קורנפלור, שוקולד, קקאו, סוכר, שמן, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,ביצים,אבקת אפיה,-גבינה צהובה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אגוזים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא