|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, צימוקים, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה חצי אפויה
רק הבצק אפוי והמלית קרם גבינה.
ציפויים אופציונליים למטה.
בעזרת הציפוי תחליטו אם העוגה לאירועים מיוחדים
או לפינוק משפחתי חמים וביתי.
תבנית 26 משומנת
מצרכים לבצק:
100 גר..
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תותים, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים (בלי שמרים)
הקראנץ' כבר מוכר וחביב אבל ..
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, יוגורט, לימון, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שמרים, חלבון, חלמון, פילו, ביצים, קלי, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, ג'לי, קמח, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
ליים,חמאה
, גבינת עיזים, שמנת, פלפלים, בטטה, יין, בצק פריך, צנוברים, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליים,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, אפרסק, שומר, מנגו, שוקולד לבן, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
ליים,חמאה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
ליים,חמאה
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
ליים,חמאה
, גבינה לבנה, גבינה, צימוקים, לימון, שומר, לוף, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|