|
עוגה קלאסית שמוצאים כמעט בכל בית-קפה או דלי בניו-יורק: עשירה וקרמית, רכה, יפה, ישרה וחלקה (ללא סדקים), ובטעם נפלא. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
גבינה,גבינה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, תותים, פטל, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
גבינה,גבינה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקים לכ-16 בראוניס.
גבינה,גבינה
, גבינת שמנת, חמאה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חומרים לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס מ.
גבינה,גבינה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, קקאו, סוכר, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
אחד המתכונים שאימצתי בשמחה מסבתא. מאכל חובה על שולחן חג השבועות.
www.ynet.co.il
|
|
איך בוחרים פסיפלורות: להבדיל מפירות אחרים כאן צריך לבחור בפסיפלורות שנראות הכי פחות טוב - מקומטות, כהות וקטנות. אל תתפתו לבחור בפירת ה יפים - הם חמוצים וחסרי מיץ.
www.ynet.co.il
|
|
עוגת גבינה קלה ומיוחדת בצורתה. מי שאין לו חשק לגיאומטריה, יכול להכין עוגה מלבנית על בסיס ביסקוויטים, שעליהם תערובת הגבינה, ומעל עוד שכבת ביסקוויטים וציפוי השוקולד.
גבינה,גבינה
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, רום, ביסקוויט, מרגרינה, קקאו, ביצים, סוכר, קלי
www.ynet.co.il
|
|
עוגת גבינת שמנת עם אגסים, אפויה על מצע עוגיות חמאה. פשוטה ונהדרת. זמן הכנה: 15 דקות.
www.ynet.co.il
|
|
וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.
גבינה,גבינה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לסופלה הזה קוראים פשטידת 2 - כי מכל מרכיב אנחנו לוקחים שתיים: גבינה, ביצים וקמח - פשוט להפליא וטעים לאללה. זה המתכון הבסיסי של סבתא שלי - עליו אפשר להוסיף עוד המון דברים: זיתים, גבינה מלוחה,..
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא