|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
מלח
, פרושוטו, גבינה כחולה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, חלמון, ניוקי, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..
מלח
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, חסה, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, חלמון, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
נכון, אנחנו לא נשתמש בגבינה כחולה אמיתית - אבל מי שרוצה שדרוג מוזמן לקנות גבינת רוקפור או גורגנזולה אמיתית.
www.ynet.co.il
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
מלח
, חמאה, חלב, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, פטריות, עלי תרד, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, טימין, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
מלח
, חמאה, חלב, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, פטריות, עלי תרד, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, טימין, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מאת השף אבי ביטון
מלח
, גבינה כחולה, תאנים, בצל ירוק, תפוחי עץ, רימון, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.sugat.com
|
|
אנחנו מכירים את סלט הלימון בגרסה הים תיכונית שלו עם הרבה בצל ירוק. כאן ניתן לו את מלוא הכבוד, העידון והאלגנטיות עם חברים כמו שומר, אנדיב וגבינה כחולה. סלט לימון מלכותי.
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
מלח
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא