|
נכון, אנחנו לא נשתמש בגבינה כחולה אמיתית - אבל מי שרוצה שדרוג מוזמן לקנות גבינת רוקפור או גורגנזולה אמיתית.
www.ynet.co.il
|
|
פילה דג עסיסי ברוטב לבן, שמנתי ומפנק עם גבינה כחולה, עירית ויין לבן. הפתעת המנה: אגוזי פקאן קצוצים שמשדרגים את הטעם
www.mako.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
גבינה כחולה
, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאת השף אבי ביטון
גבינה כחולה
, תאנים, בצל ירוק, תפוחי עץ, רימון, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
גבינה כחולה
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, פטריות, עלי תרד, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, טימין, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
פילה דג עסיסי ברוטב לבן, שמנתי ומפנק עם גבינה כחולה, עירית ויין לבן. הפתעת המנה: אגוזי פקאן קצוצים שמשדרגים את הטעם
www.mako.co.il
|
|
הבצק יוצא קריספי מבחוץ עם מלית נימוחה מבפנים. מדובר במתכון פשוט להכנה אך מרשים מאוד בתוצאה
גבינה כחולה
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, בצל, פטריות יער, פטריות, עלי תרד, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, טימין, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא