|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
רוטב צ'ילי,סטייק
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי,סטייק
, טלה, כוסברה, פלפל קאיין, שמן זית, ריבת תפוזים, חומץ אורז, שום, פלפל, מלח, כמון, קינמון, הרב דה פרובאנס, מנטה, נענע
www.rotev.co.il
|
|
|