|
רוצים להיפרד מהסוכה עם מנה חגיגית אבל קלה מאוד להכנה? מלי גרין ממליצה על ברווז ברוטב תפוזים, ומסבירה איך הוא קשור למרתון בישולים חסידי (צילום: דבורה ברנע, באדיבות מסעדת '&..
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
www.mako.co.il
|
|
חזה מולארד, מולארד, מלון, פסיפלורה, פלפל חריף, מיץ תפוזים, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי שומר, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פפריקה, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף ברוטב תפוזים, חרדל ודבש
חזה עוף, משמשים, מיץ תפוזים, סירופ מייפל, עמילן תירס, שמן זית, חרדל, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון מעניין של המתמודדת שושנה אלטר מצליח להפתיע אפילו את חובבי השניצלים הגדולים ביותר. בואו לנסות
חזה עוף, שניצל, בשר בקר, בצל, צימוקים, משמשים, מיץ תפוזים, צנוברים, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעניין של המתמודדת שושנה אלטר מצליח להפתיע אפילו את חובבי השניצלים הגדולים ביותר. בואו לנסות
חזה עוף, שניצל, בשר בקר, בצל, צימוקים, משמשים, מיץ תפוזים, צנוברים, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא