|
שמן
, דג ברבוניה, עגבניות, בצל, חלבון, ביצים, פירורי לחם, טבסקו, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, מלח, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
שמן
, דג ברבוניה, כוסברה, ליים, קוסקוס, אגוזי מלך, שקדים, קמח, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן
, דג ברבוניה, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לדגי ברבוניה מטוגנים עם ארטישוק ויין לבן. נישנוש מנצח
שמן
, דג אדמונית אמנון, ארטישוק, בצל, במיה, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, קורנית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שמן
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן
, דג ברבוניה, עדשים, צנון, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, לימון, שמן זית, טחינה, רוקט, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן מגיש לכם סלט חסה, קולרבי וצנונית עם ויניגרט הדרים מתקתק וברבוניות אפויות שעושות את כל ההבדל
שמן
, דג ברבוניה, קולורבי, צנון, חסה ערבית, לימון, תפוזים, שמן זית, רשאד, מלח ים, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
|