|
המתכון המלא לפילה בקר על מצע של פירה שום ורוטב של יין ופירות יבשים של מוריה קעטבי ממאסטר שף
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר על מצע של פירה שום ורוטב של יין ופירות יבשים של מוריה קעטבי ממאסטר שף
www.mako.co.il
|
|
פירות יבשים ממולאים בבקר, כבש וצנוברים בשרוול חזה אווז
אפויים ברוטב יין אדום
תאנים,יין אדום
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שזיפים, משמשים, בצל, סוכר חום, צנוברים, אגוזים, פלפל, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מנת גורמה של בשר משובח ומצע מתקתק של פירות יבשים, באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא
תאנים,יין אדום
, פילה בקר, שקדי עגל, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תאנים,יין אדום
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, בצל, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
תאנים,יין אדום
, פילה בקר, בצל ירוק, צימוקים, שזיפים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
תאנים,יין אדום
, בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
תאנים,יין אדום
, פילה בקר, שקדי עגל, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מיוחד של פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל, על מצע של טנזיה.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
תאנים,יין אדום
, פילה בקר, שקדי עגל, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
פירות יבשים נותנים לכל תבשיל ניחוח וטעם מגוון ואני ניסיתי הפעם בתוספת יין ועם פילה בקר.
לדעתי ולדעת כל מי שטעם, זה פשוט מעדן וארוחה חגיגית, מומלץ בחום.
תאנים,יין אדום
, פילה בקר, בצל אדום, שזיפים, משמשים, אננס, שמן זית, שום, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא