|
קציצות בקר במנגולד מדהימות
מרק צח,לימון
, צוואר בקר, מנגולד, בצל, ביצים, פירורי לחם, מצה, קמח, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
מרק צח,לימון
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|