|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
מלח,חלמון
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
מלח,חלמון
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
מלח,חלמון
, חמאה, אגסים, מיץ לימון, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, חלבון, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:רננות עם תחליפי סוכר
עוגה לאירוח ולכל מצב רוח חגיגי
צבעונית ורדרדה שמיישרים בלי אבחנה.
להכין יום לפני ההגשה
לשמור במקרר (לא בפריזר)
תבנית קפיץ עגולה ומשומנת מס' 24
המצרכים לעוגה..
מלח,חלמון
, שמנת מתוקה, תותים, ליקרים, יין, פירורי לחם, קמח מצות, חלבון, פודינג, ביצים, וניל, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
חיים כהן מציג קינוח שמיימי: פרוסות תותים השוחות בקרם שמנתי ועטופות בקרפים דקיקים ורכים
מלח,חלמון
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, תותים, קמח, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, שמן קנולה
www.mako.co.il
|
|
קינוח שוקולד חגיגי ומושקע של השף העירום גיימי אוליבר
מלח,חלמון
, חמאה, חלב, קרם פרש, תפוזים, שוקולד מריר, קקאו, קמח תופח, שקדים, סוכר, ביצים, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
מלח,חלמון
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, תפוחי עץ, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח,חלמון
, חמאה, חלב, פסיפלורה, אפרסמון, תותים, קיווי, משמשים, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק
food.walla.co.il
|
|
מלח,חלמון
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, תפוחי עץ, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח,חלמון
, חמאה, חלב, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, בצק פריך, ביצים, קמח, מקל וניל
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא