|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
שמרים,צימוקים,חמאה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמרים,צימוקים,חמאה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
זה אותו בצק שמרים רב כיווני גיווני שמכינים ממנו
פיצות,פוקצות,ביגלה,פרעצלים בגדלים שונים,מאפינס לחמניות ממולאות בצימוקים אגוזים
או ממרח תמרים שוקולד ועוד כהנה וכהנה……
פשוט..
שמרים,צימוקים,חמאה
, בקר, תמר, בצק שמרים, לחמניה, שוקולד, אגוזים, פוקצ'ה, בייגלה, סילאן תמרים, ריבה, סוכר, שמן, קמח, קפה, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמרים,צימוקים,חמאה
, חלב, קליפת לימון, לימון, דבש, סוכר, בצק, ביצים, מרגרינה, קמח, פרג, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
שמרים,צימוקים,חמאה
, חלב, קליפת לימון, לימון, דבש, סוכר, בצק, ביצים, מרגרינה, קמח, פרג, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
אוזני המן טעימות במיוחד מבצק פרסבורגר (בצק שמרים פריך) במילית פרג מעודנת.
באדיבות שף מוטי בוחבוט - מלון ענבל.
שמרים,צימוקים,חמאה
, חלב, שמנת חמוצה, לימון, בצק, סוכר, קמח, מרגרינה, חלמון, דבש, שקדים, קלי, מלח, פרג
www.2eat.co.il
|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
שמרים,צימוקים,חמאה
, חלב, אוכמניות, דובדבן, אבקת סוכר, סוכר לבן, מרציפן, ביצים, קמח, קלי, לחם, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שמרים,צימוקים,חמאה
, חלב, תפוחי עץ, מרגרינה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|