|
מלח
, שריר בקר, בקר, בצל, אפונה, תירס, תמר, שמן, אורז, גזר, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח
, שפונדרה בקר, שעועית, בובעס, ראש שום, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, דלעת, סלרי עלים, שמן זית, פלפל אנגלי, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מלח
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, גזר, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר מבושלות ברוטב צילי מתוק וריבת ענבים
מלח
, צוואר בקר, חזה הודו, עוף, כוסברה, תפוזים, רום, ביצים, לחם, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פסטרמה שנעשית בסיר בישול איטי מדהימה קל ופשוט וטעים טעים
מלח
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
מלח
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר מדהים בליווי תפוחי אדמה ופטריות
מלח
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בשר, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, שמן תירס, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
מלח
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|