מתכוני בסיר עם דפנה

קדירת בשר וירקות בפויקה או בסיר בישול איטי

קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע

דפנה , פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני פויקה

www.cookshare.co.il

כרוב חמוץ בנוסח בווארי (בסיר בישול איטי) סוורקראוט

כרוב גרמני חמוץ תוספת לכל כריך בשרי או מאכלי בשר

דפנה , חזה אווז, פסטרמה, הודו, כרוב, תפוחים, ריזלינג, יין לבן, קימל, עלי דפנה, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כרוב חמוץ, מתכוני סיר, מתכוני איטי

www.cookshare.co.il

חמין בסיר בשול איטי

ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה. במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..

דפנה , בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני סיר, מתכוני איטי

www.cookshare.co.il

חזה עוף מתובל - בסיר לחץ

כבר נמאס לנו להכין שניצל עוף - או איננו רוצים יותר עוף מטוגן - הנה פתרון פשוט וקל ובנוסף לכל גם טעים.

דפנה , חזה עוף, עוף, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, פלפל לבן, רוזמרין

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף מתובל, מתכוני בסיר לחץ

www.cookshare.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..

ראו גם: מתכוני גולש בקר, מתכוני חגיגי, מתכוני ראש השנה

www.cookshare.co.il

בשר גולש (צלי בסגנון הונגרי) בסיר לחץ

לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית. הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..