|
האוּרפַלים הם אחת הקהילות היהודיות המעניינות ביותר בירושלים. הם הגיעו מהעיר אורפה שעל גבול תורכיה וסוריה, בה חיו מאז חורבן בית ראשון. רוב הקהילה עזבה את תורכיה לפני קצת יותר מ-100 שנה בעקבות..
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס
, בשר בקר טחון, חזה עוף, במיה, דלעת, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט
www.xnet.co.il
|
מלח גס
, ציר עוף, חזה עוף, עצם בקר, עגבניות תמר, בצל, פלפל אדום, במיה, כוסברה, לימון, שמן זית, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
תבשיל כדורי בשר עם במיה ועגבניות שאפשר להגיש עם קוסקוס, אורז, קינואה, בורגול או מה שאוהבים.
מלח גס
, בשר בקר טחון, עגבניות, במיה, בצל, רכז רימונים, שמן תירס, שמן זית, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
מלח גס
, ציר עוף, חזה עוף, עצם בקר, עגבניות תמר, בצל, פלפל אדום, במיה, כוסברה, לימון, שמן זית, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|