|
חזה הודו, צוואר בקר, שומן כבש, עוף, כוסברה, שמן צמחי, אבקת אפיה, סודה לשתיה, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, אבקת מרק, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אני כבר עכשו יכול לכתוב לכם
שמוכרי השווארמה לא יאהבו את המתכון הזה.
אני עומד לתת לכם את מתכון השווארמה טורקית
הביתית הכי טעימה שאכלתם בחייכם.
זוכרים את הקוק קוריקו שכתבתי לכם עליו
ל..
www.cookshare.co.il
|
|
זה פשוט בלתי יאומן כמה שזה טעים הילדים יחסלו את זה בשניה והגדולים יתענגו
בשר, חמאה, גבינה צהובה, בצל, פלפל אדום, עגבניות, בצק, סולת, קמח, מרגרינה, שמן זית, שמן ירקות, פלפל, מלח, כמון, פפריקה, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
"פנקייקס" טעימים! בעברית -"חביתיות".באמריקה זה ארוחת בוקר ידועה וטעימה.
"פנקייקס" הם לביבות קטנות הדומות ל"קרפ " צרפתי רק קטן בקוטר ועבה יותר.
www.cookshare.co.il
|
|
קשה להכין בבית גלידה מיוגורט בגלל המרקם שלו ,
הוא יוצא כמו ברד או גרניטה .
בתעשיית המזון יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיה ,
חומרים מתחלבים , למשל ,
שהם תוסף מזון שיודע לחבר ..
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא