מתכון להכנת עוגיות שושנים לשבירת הצום, באדיבות בן עמי ברתיני שביט.
www.cooks.co.il
|
עצם בקר, הודו, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, דלורית, בטטה, כרישה, דלעת, בצל, לוף, גרעין, אטריות, סולת, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שמיר
www.mouse.co.il
|
המתכון הבא מציע גוון וטעמי שונים לחלוטין לחזה העוף והופך אותו גורמה באמצעים פשוטים להפליא. מתוך הספר עולם הבירה מאת שלמה פפירבלט.
food.walla.co.il
|
אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, פלפל חריף, שזיפים, משמשים, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, חומץ בלסמי, גזר, מקל קינמון, פפריקה מתוקה, גרגירי כוסברה, טימין
www.foodis.co.il
|
אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, ראש שום, שזיפים, משמשים, לוף, מיץ עגבניות, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, גזר, טימין
rest.co.il
|
בחלק מחנויות היין, המעדניות והפאבים אפשר להשיג לפעמים בירת דובדבנים בלגית, שמתאימה מאוד לבישול ארומטי של אגסים, ומוסיפה להם מתיקות נהדרת ורוטב אדום עז. תצלום: דורעם גונט
food.walla.co.il
|
|
|