|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
רוזמרין,חזרת,חומץ
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
חריפות החזרת מוסיפה עקיצה מפתיעה למתיקות הבטטה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש בחזרת מגוררת משומרת בחומץ
רוזמרין,חזרת,חומץ
, צלעות טלה, אוכף טלה, בטטה, שומר, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|