|
אפונה ובטטה בקארי
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך
מצרכים :
בטטה
אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם
שמן
בצל
שום
תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח)
10 עגבניות שרי
1/2 כוס עש..
קארי,-קפה
, עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, בטטה, שמן, חלה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קארי,-קפה
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי,-קפה
, חמאה, כרובית, בטטה, אפונה, יין, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קארי,-קפה
, חזה עוף, בטטה, כרישה, בצל, לוף, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלב קוקוס, שמן צמחי, שמן זית, ביצים, מקל קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
קארי,-קפה
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של קפה קונדיטוריה רולדין
קארי,-קפה
, יוגורט, חמאה, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, דבש, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קארי,-קפה
, שמנת מתוקה, חמאה, בטטה, בצל, גזר, מרק ירקות, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קארי,-קפה
, שמנת חמוצה, כוסברה, בטטה, שורש, בצל, חלב קוקוס, שמן זית, פלפל שחור, עשב לימון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון השתתף בתחרות מתכוני הג'ינג'ר
שערכה "דורות – מוצרי שום ותיבול"
קארי,-קפה
, בטטה, זוקיני, בצל, כוסברה, שמן, שום, זרעי כמון, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|