|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מיץ לימון
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
מיץ לימון
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, גזר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מיץ לימון
, חזה בקר, קבנוס, הודו, סלק, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, גזר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מיץ לימון
, חזה בקר, כבד, כרוב, סלק, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
מיץ לימון
, עוף, תפוחי אדמה, סלק אדום, בצל לבן, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מיץ לימון
, כבד, חזה בקר, כרוב, סלק, רסק עגבניות, סוכר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, פלפל
www.munch.co.il
|
|
|