|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, בשר, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, צנוברים, מרגרינה, ביצים, קמח, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חלב, גבינה, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, ביצים, צנוברים, מלח, קצח
www.foodis.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, בשר, גבינת עיזים, חמאה, עגבניות, חצילים, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, חצילים, בצק עלים, קלי, ביצים, פלפל שחור, זעתר, מלח, שומשום, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא