|
המענה הטריפוליטאי לרוטב הארביאטה האיטלקי. אין במנה כמעט שומן, מלבד מעט השמן של הפלפלצ’ומה והגבינה הבולגרית שקושרת את הרוטב. אם רוצים ללכת עם הבריאות עד הסוף, משתמשים בפסטה מקמח כוסמין.
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, זוקיני, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, קמח, בזיליקום, פלפל, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום במחבת גדולה אופים את הפריטטות בתבנית מאפינס ומקבלים מאפי בוקר שתפורים על יאכטה. נסו את השיטה גם עם מתכוני פריטטה אחרים שאתם אוהבים.
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, חמאה, מנגולד, בצל, קמח תופח, שמן זית, ביצים, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרבעים את המעגל: דרך לא שגרתית להגיש אבטיח. הטעם קר, מתוק, מלוח ונפלא. קריצה אנינה על חשבון אבטיח וגבינה בולגרית.
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
-בצק פריך
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש פיצוחים כשרואים אולימפיאדה? יש אבטיח? אז למה שלא תאחדו את שתי הקערות, תוסיפו גבינה בולגרית – ותקבלו סלט מגניב?
-בצק פריך
, לבבות עוף, גבינה בולגרית, חסה ערבית, בצל סגול, אבטיח, תפוזים, גרעיני דלעת, שמן שומשום, שמן זית, שקדים, אגוזי קשיו
www.xnet.co.il
|
|
-בצק פריך
, גבינה בולגרית, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פוזילי, פסטה, בזיליקום, מלח ים, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא